• О проекте
  • Политика DMCA
  • Правообладателям
  • Контакты
  • Карта сайта
BuzzViral
  • Интересно

    15 раз, когда здравый смысл cломался в головах дизайнеров интерьера

    Кошки такие кошки: Владельцы публикуют фото своих пушистиков, которым наплевать на законы физики

    Кошки такие кошки: Владельцы публикуют фото своих пушистиков, которым наплевать на законы физики

    15 портретов знаменитых актёров и актрис с их первых фотосессий

    15 портретов знаменитых актёров и актрис с их первых фотосессий

    #ModelChallenge в Facebook: Люди делятся самыми модными фотографиями своих собак

    #ModelChallenge в Facebook: Люди делятся самыми модными фотографиями своих собак

  • Полезно

    Креативные и полезные решения повседневных проблем 27.07.2022 » Развлекательный портал Sivator приколы, юмор, шутки, комиксы и т.д.

    Украинцы получили бесплатный доступ к сервисам по изучению иностранных языков » Развлекательный портал Sivator приколы, юмор, шутки, комиксы и т.д.

    Украинцы получили бесплатный доступ к сервисам по изучению иностранных языков » Развлекательный портал Sivator приколы, юмор, шутки, комиксы и т.д.

    Советы, как проверить качество продуктов, чтобы не остаться с носом » Развлекательный портал Sivator приколы, юмор, шутки, комиксы и т.д.

    Советы, как проверить качество продуктов, чтобы не остаться с носом » Развлекательный портал Sivator приколы, юмор, шутки, комиксы и т.д.

    Секс, он от сердца помогает! » Развлекательный портал Sivator приколы, юмор, шутки, комиксы и т.д.

    Секс, он от сердца помогает! » Развлекательный портал Sivator приколы, юмор, шутки, комиксы и т.д.

  • Животные

    17 некогда упитанных домашних питомцев, которые взяли себя в лапки и стали образцовыми фитоняшками

    18 безумных гибридов кошек с другими животными, которые создала художница с отличным чувством юмора

    15 фото с конкурса Comedy Wildlife Photography Awards 2022, которые гарантированно заставят вас улыбнуться

    17 крутых и необычных вещиц для питомцев, за покупку которых они наверняка скажут вам спасибо

  • Истории

    Истощенная собака очень хотела выжить и из последних сил запрыгнула в авто к незнакомцам

    20 жутковатых фото Техаса, на который обрушился ледяной апокалипсис

    20 жутковатых фото Техаса, на который обрушился ледяной апокалипсис

    Из-за сильных морозов в Техасе спасают тысячи морских черепах

    Из-за сильных морозов в Техасе спасают тысячи морских черепах

    Не простая судьба военврача Юрия Сенкевича, ставшего лицом «Клуба кинопутешествий»

    Не простая судьба военврача Юрия Сенкевича, ставшего лицом «Клуба кинопутешествий»

  • Позитивно

    18 комиксов от юмористического проекта «Вадик», которые порадуют тех, кто любит нетипичные шутки

    15 забавных фото, показывающих весь спектр эмоций, которые человек может испытывать на американских горках

    16 забавных случаев, когда надписи не сразу можно было понять верно, ведь их создатели явно чего-то не учли

    20 домашних инженеров, которые проявили недюжинную смекалку и улучшили жизнь вокруг себя

  • Тесты
  • Видео
Безрезультатно
Просмотреть все результаты
  • Интересно

    15 раз, когда здравый смысл cломался в головах дизайнеров интерьера

    Кошки такие кошки: Владельцы публикуют фото своих пушистиков, которым наплевать на законы физики

    Кошки такие кошки: Владельцы публикуют фото своих пушистиков, которым наплевать на законы физики

    15 портретов знаменитых актёров и актрис с их первых фотосессий

    15 портретов знаменитых актёров и актрис с их первых фотосессий

    #ModelChallenge в Facebook: Люди делятся самыми модными фотографиями своих собак

    #ModelChallenge в Facebook: Люди делятся самыми модными фотографиями своих собак

  • Полезно

    Креативные и полезные решения повседневных проблем 27.07.2022 » Развлекательный портал Sivator приколы, юмор, шутки, комиксы и т.д.

    Украинцы получили бесплатный доступ к сервисам по изучению иностранных языков » Развлекательный портал Sivator приколы, юмор, шутки, комиксы и т.д.

    Украинцы получили бесплатный доступ к сервисам по изучению иностранных языков » Развлекательный портал Sivator приколы, юмор, шутки, комиксы и т.д.

    Советы, как проверить качество продуктов, чтобы не остаться с носом » Развлекательный портал Sivator приколы, юмор, шутки, комиксы и т.д.

    Советы, как проверить качество продуктов, чтобы не остаться с носом » Развлекательный портал Sivator приколы, юмор, шутки, комиксы и т.д.

    Секс, он от сердца помогает! » Развлекательный портал Sivator приколы, юмор, шутки, комиксы и т.д.

    Секс, он от сердца помогает! » Развлекательный портал Sivator приколы, юмор, шутки, комиксы и т.д.

  • Животные

    17 некогда упитанных домашних питомцев, которые взяли себя в лапки и стали образцовыми фитоняшками

    18 безумных гибридов кошек с другими животными, которые создала художница с отличным чувством юмора

    15 фото с конкурса Comedy Wildlife Photography Awards 2022, которые гарантированно заставят вас улыбнуться

    17 крутых и необычных вещиц для питомцев, за покупку которых они наверняка скажут вам спасибо

  • Истории

    Истощенная собака очень хотела выжить и из последних сил запрыгнула в авто к незнакомцам

    20 жутковатых фото Техаса, на который обрушился ледяной апокалипсис

    20 жутковатых фото Техаса, на который обрушился ледяной апокалипсис

    Из-за сильных морозов в Техасе спасают тысячи морских черепах

    Из-за сильных морозов в Техасе спасают тысячи морских черепах

    Не простая судьба военврача Юрия Сенкевича, ставшего лицом «Клуба кинопутешествий»

    Не простая судьба военврача Юрия Сенкевича, ставшего лицом «Клуба кинопутешествий»

  • Позитивно

    18 комиксов от юмористического проекта «Вадик», которые порадуют тех, кто любит нетипичные шутки

    15 забавных фото, показывающих весь спектр эмоций, которые человек может испытывать на американских горках

    16 забавных случаев, когда надписи не сразу можно было понять верно, ведь их создатели явно чего-то не учли

    20 домашних инженеров, которые проявили недюжинную смекалку и улучшили жизнь вокруг себя

  • Тесты
  • Видео
Безрезультатно
Просмотреть все результаты
BuzzViral
Безрезультатно
Просмотреть все результаты
Главная Интересно

Как правильно жарить мясо и рыбу.. 11 золотых советов

19.09.2018
в Интересно
394 4
0
Как правильно жарить мясо и рыбу.. 11 золотых советов
548
Поделились
2.5k
Просмотров
Share on FacebookShare on Twitter

Может показаться, что пожарить мясо и рыбу совсем просто. Достаточно лишь разогреть масло на сковороде и положить туда кусочки. Но, на самом деле, этот процесс требует определенных знаний. Выучив несколько правил жарки и применив их на практике, ваши блюда всегда будут нежными и сочными внутри, а также с румяной корочкой снаружи.

Как вкусно пожарить мясо и рыбу

1.Жарьте мясо и рыбу исключительно на рафинированном масле. Его количество должно составлять примерно 8 % от массы продукта. Также сковорода должна быть с толстым дном.

2. Чтобы мясо хорошо поджарилось, его нужно обсушить бумажными салфетками или полотенцами. Дело в том, что лишняя влага дает пар, который замедляет процесс прожаривания и зарумянивания.

3. Мясо нужно готовить прямо перед подачей. Солить его перед обжариванием не стоит, так как это спровоцирует потерю сока. Лучше посыпать солью за несколько минут до конца жарки. В итоге у вас получится хрустящая корочка. А вот для румяной — мясо следует посыпать сахарной пудрой.

4. Чтобы корочка из панировочных сухарей была не черной, а золотистой, сначала обваляйте мясо или рыбу во взбитом яйце, а потом в сухарях.

5. Нельзя часто переворачивать мясо, когда вы его жарите.

6. Чтобы размягчить мясо старых животных, замаринуйте его. Если времени нет, обмажьте горчицей. Для дополнительной мягкости мясо можно отбить кухонным молотком и полить лимонным соком.

7. Мясо и котлеты нужно класть только на хорошо разогретую сковороду. Брызните в масло несколько капель воды: если они зашкварчат и практически сразу испарятся — начинайте жарить.

8. Чтобы при жарке рыбы избежать неприятного запаха, положите на сковороду кусочки сырой картофелины.

9. При обжаривании небольших кусочков мяса не используйте крышку. Также не наливайте много масла.

10. Чтобы мясо было вкуснее, подержите его перед жаркой пару минут в кипятке.

11. Если вы хотите, чтобы лук для мяса приобрел аппетитный золотисто-желтый цвет, обваляйте его в муке.

Возьмите на вооружение эти кулинарные советы и пользуйтесь ими на здоровье. В итоге в кулинарном поединке с мясом и рыбой победа всегда будет на вашей стороне!

Приятного аппетита!

Источник: enot.fun

Предыдущая запись

Квашеная капуста творит чудеса

Следующая запись

Не выбрасывайте скорлупу грецких орехов!

Похожие записи

Интересно

15 раз, когда здравый смысл cломался в головах дизайнеров интерьера

23.02.2021
Кошки такие кошки: Владельцы публикуют фото своих пушистиков, которым наплевать на законы физики
Интересно

Кошки такие кошки: Владельцы публикуют фото своих пушистиков, которым наплевать на законы физики

23.02.2021
15 портретов знаменитых актёров и актрис с их первых фотосессий
Интересно

15 портретов знаменитых актёров и актрис с их первых фотосессий

22.02.2021
#ModelChallenge в Facebook: Люди делятся самыми модными фотографиями своих собак
Интересно

#ModelChallenge в Facebook: Люди делятся самыми модными фотографиями своих собак

22.02.2021
Как в СССР еду рекламировали
Интересно

Как в СССР еду рекламировали

22.02.2021
Швейцарская компания представила новые дизайны кабин самолетов, где вместо окон будут огромные экраны с трансляцией фильмов
Интересно

Швейцарская компания представила новые дизайны кабин самолетов, где вместо окон будут огромные экраны с трансляцией фильмов

20.02.2021
Следующая запись
Не выбрасывайте скорлупу грецких орехов!

Не выбрасывайте скорлупу грецких орехов!

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

НАБИРАЮТ ПОПУЛЯРНОСТЬ

Позитивно

18 комиксов от юмористического проекта «Вадик», которые порадуют тех, кто любит нетипичные шутки

4 часа назад
Позитивно

15 забавных фото, показывающих весь спектр эмоций, которые человек может испытывать на американских горках

10 часов назад
Крепчайшая дичь » Развлекательный портал Sivator приколы, юмор, шутки, комиксы и т.д.
Видео

Крепчайшая дичь » Развлекательный портал Sivator приколы, юмор, шутки, комиксы и т.д.

20 часов назад
Животные

17 некогда упитанных домашних питомцев, которые взяли себя в лапки и стали образцовыми фитоняшками

23 часа назад
Позитивно

16 забавных случаев, когда надписи не сразу можно было понять верно, ведь их создатели явно чего-то не учли

1 день назад
BuzzViral

Мы отбираем и публикуем только самое лучшее со всего мира. Новые статьи появляются каждый день, оставайтесь с нами — всё самое интересное впереди!

  • 42
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 http   bit ly 2EYMp9B
  • 30
                                                                                                                                                         38                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   http   bit ly 2Fa0vEj
  • 51
                                                                              -                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   19                                                                                                                                                   http   bit ly 2F7ch2k
  • 63
                                                                                                                                                                                                      1960-                                                                                                                        -                                                                                                                                                                                                               http   bit ly 2sQbgqp
  • 56
  • 190

Рубрики

  • Видео
  • Животные
  • Интересно
  • Истории
  • Позитивно
  • Полезно
  • Тесты

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет.

  • О проекте
  • Политика DMCA
  • Правообладателям
  • Контакты
  • Карта сайта

© 2022 All rights reserved.

Безрезультатно
Просмотреть все результаты
  • Интересно
  • Полезно
  • Животные
  • Истории
  • Позитивно
  • Тесты
  • Видео
  • Политика DMCA
  • Правообладателям
  • Контакты

© 2022 All rights reserved.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In